Name: Фруктовый лед из замороженных ягод
Yield: 1
Ingredients: Ассорти ягодное - 300 г; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Яблочный сок - 180 мл

Ингредиенты для - Фруктовый лед из замороженных ягод

1. Ассорти ягодное 300 г

2. Сахарная пудра 1 ст. л.

3. Яблочный сок 180 мл

Как вкусно приготовить - Фруктовый лед из замороженных ягод

1 . Этап

Ягодное ассорти из заморозки разморозить в холодильнике (при таянии нет жидкости). Я оставила на ночь на нижней полке. Взбить погружным блендером. Перетереть через сито.

2 . Этап

Мякоть не выбрасывать, я приготовила морс с мятой. В перетертую ягодную массу добавить сахарную пудру, тщательно перемешать, влить яблочный сок, перемешать.

1. Этап. Фруктовый лед из замороженных ягод: Мякоть не выбрасывать, я приготовила морс с мятой. В перетертую ягодную массу добавить сахарную пудру, тщательно перемешать, влить яблочный сок, перемешать.

3 . Этап

Залить формочки для мороженого ягодной смесью. Заливать формы по самые края не следует, оставьте свободное место. При заморозке жидкость расширяется. Убрать в морозильную камеру. Долго хранить фруктовый лед в морозильной камере не рекомендую. Длительное замораживание делает его слишком твердым.

1. Этап. Фруктовый лед из замороженных ягод: Залить формочки для мороженого ягодной смесью. Заливать формы по самые края не следует, оставьте свободное место. При заморозке жидкость расширяется. Убрать в морозильную камеру. Долго хранить фруктовый лед в морозильной камере не рекомендую. Длительное замораживание делает его слишком твердым.

4 . Этап

Для приготовления морса, мякоть от ягод залить кипятком, добавить немного сахара и веточку свежей мяты. Чтобы аккуратно извлечь фруктовый лед из формочек, нужно окунуть форму в теплую воду на несколько секунд или оставить при комнатной температуре пару минут.