Name: Фриттата в мультиварке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лук зеленый - 15 грамм; Шпинат - 50 грамм; Масло сливочное - 30 грамм; Сыр тертый - 60 грамм; Молоко - 100 миллилитров; Соль - 1-2 щепоток; Перец - 1 щепотка; Яйца - 6 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фриттата в мультиварке

1. Лук зеленый - 15 грамм

2. Шпинат - 50 грамм

3. Масло сливочное - 30 грамм

4. Сыр тертый - 60 грамм

5. Молоко - 100 миллилитров

6. Соль - 1-2 щепоток

7. Перец - 1 щепотка

8. Яйца - 6 штук

Как вкусно приготовить - Фриттата в мультиварке

1. Этап

Интенсивно взбиваем яйца с молоком, солью и перцем. Если вы хотите, чтобы фриттата была менее рассыпчатой, нужно меньше добавить молока, примерно вполовину меньше указанного объема.

2. Этап

Добавляем в яичную смесь мелко натёртый сыр, перемешиваем.

3. Этап

Нарезаем вымытый и обсушенный зелёный лук, также моем и обсушиваем шпинат.

4. Этап

В чаше мультиварки на программе «Выпечка» распускаем сливочное масло, бросаем туда целые листья шпината и нарезанный зелёный лук, размешиваем 1-2 минуты, чтобы зелень обмякла.

1. Этап. Фриттата в мультиварке: В чаше мультиварки на программе «Выпечка» распускаем сливочное масло, бросаем туда целые листья шпината и нарезанный зелёный лук, размешиваем 1-2 минуты, чтобы зелень обмякла.

5. Этап

Вливаем яичную смесь и размешиваем с зеленой массой. Закрываем крышку и запекаем фриттату 20 минут. Сверху она будет светлой, а снизу зарумянится.

1. Этап. Фриттата в мультиварке: Вливаем яичную смесь и размешиваем с зеленой массой. Закрываем крышку и запекаем фриттату 20 минут. Сверху она будет светлой, а снизу зарумянится.

6. Этап

Силиконовой лопаточкой отсоединяем края фриттаты от чаши, извлекаем с помощью корзинки для варки на пару, затем перекладываем на тарелку и разрезаем на порции. Подаём со свежими овощами и зеленью. Посуду, в которую вы собрались выкладывать омлет нужно заранее подогреть, чтобы фриттата не опала.