Фунчоза с тофу

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте соевый соус, масло, куркуму и кайенский перец. Тофу нарежьте кубиками и оставьте минимум на 30 минут в маринаде.

3. Этап

Затем отправьте тофу в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

4. Этап

Нарежьте кабачок и морковь соломкой, обжарьте в сковороде до мягкости.

5. Этап

Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 7 минут, затем промойте в холодной воде.

6. Этап

Натрите чеснок на мелкой терке, соедините его с соевым соусом и маслом.

7. Этап

Добавьте тофу и чесночный соус к овощам.

8. Этап

Затем добавьте фунчозу и потушите все вместе ещё 5 минут. При подаче посыпьте блюдо кунжутом и зеленью.

9. Этап

Фунчозу с тофу готова, приятного аппетита!