Ингредиенты для - Филе индейки в медово-горчичном маринаде
Как вкусно приготовить - Филе индейки в медово-горчичном маринаде
1. Этап
Для приготовления запеченного филе из грудки индейки в маринаде я взяла филе грудки ТМ Индилайт.
2. Этап
Приготовим маринад: в миске смешайте мед, растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль по вкусу, сушеный чеснок, черный молотый перец и сладкую паприку.
3. Этап
Перед маринованием филе индейки хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Переложить в глубокую миску и залить приготовленным маринадом. Нужно хорошо втереть маринад в филе и оставить мариноваться на 1 час, а можно оставить мариноваться на сутки.
4. Этап
После того, как филе индейки промариновалось, перевяжите его кулинарной нитью, чтобы во время запекания филе не деформировалось и сохранило форму.
5. Этап
Положите филе индейки в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и оставьте запекаться еще на 60 минут (при необходимости верх филе прикройте фольгой).
6. Этап
Достаньте филе грудки индейки из духовки и дайте остыть перед нарезкой (предварительно снимите с неё кулинарную нить).
7. Этап
Угощайтесь!
