Галета с яблоками и творогом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

К муке натрите на терке замороженный маргарин. Маргарин можете заменить на сливочное масло.

3. Этап

Разотрите муку с маслом чистыми руками, всыпьте соль, соду, вбейте куриное яйцо и влейте уксус. С уксусом тесто получится более слоеным.

4. Этап

Влейте кефир любой жирности.

5. Этап

Замесите тесто, отправьте в холодильник на 15-20 минут.

6. Этап

Затем тесто тонко раскатайте и придайте форму круга. В центр выложите творог и распределите начинку, не доходя до края.

7. Этап

Сверху выложите нарезанные дольками яблоки. Щедро присыпьте сахаром.

8. Этап

Края галеты заверните вверх и защипните. Отправьте галету в разогретую духовку.

9. Этап

Выпекайте галету при температуре 180-190 градусов около 30 минут, чтобы она подрумянилась.

10. Этап

Готовую галету остудите и подавайте к столу.

11. Этап

Приятного аппетита!