Говядина с зелёным горошком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку.

2. Этап

Прогрейте сковороду на плите, влив в неё предварительно масло и выложите нарезанную кусочками говядину. Обжарьте до образования лёгкой румяной корочки.

3. Этап

Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь, мне здесь нравится нарезка покрупнее. Готовьте ещё 5-7 минут.

4. Этап

Затем добавьте соль и специи по вкусу, у меня паприка и смесь для мяса.

5. Этап

Через пару минут влейте кипяток, вода должна покрывать мясо чуть больше, чем наполовину.

6. Этап

Тушите под крышкой на умеренном огне почти до полного испарения жидкости.

7. Этап

Добавьте зелёный горошек и измельчённый ножом чеснок.

8. Этап

Перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё около 5 минут. Говядина с зелёным горошком готова.

9. Этап

Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту. Приятного аппетита!