Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжий бифштекс
Как вкусно приготовить - Говяжий бифштекс
1. Этап
1. Для приготовления маринада соедините чеснок, мирин, сахар и Кочхуджан. Тщательно перемешайте.
2. Этап
2. Выложите в мисочку говядину, предварительно вымыв ее, обсушив и нарезав стейками. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад и уберите в холодильник часа на 1,5.
3. Этап
3. Достаньте мясо из холодильника, пусть полежит полчасика перед тем, как приступать к жарке.
4. Этап
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите стейки и жарьте на среднем огне с двух сторон минуты по 2-3.
5. Этап
5. Готовые стейки снимите с огня, накройте фольгой и дайте постоять минут 5 перед подачей. Приятного аппетита!
