Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из кабачков, картофеля и фарша
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков, картофеля и фарша
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите картофель, вымойте, просушите и нарежьте мелкими кубиками. Кабачок также сполосните, просушите и мелко нарежьте.
3. Этап
Переложите кабачок и картофель в чашу блендера, добавьте кефир и яйцо.
4. Этап
Взбейте все ингредиенты и добавьте фарш. Снова взбейте все на средних оборотах.
5. Этап
Переложите полученную массу в глубокую миску, добавьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу.
6. Этап
Перемешайте все ложкой.
7. Этап
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите столовой ложкой полученное тесто. Жарьте оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты на небольшом огне. Готовые оладьи из кабачков, картофеля и фарша подавайте к столу.
8. Этап
Приятного вам аппетита!
