Гребешки в сливочном соусе

1. Этап

Гребешки разрежьте пополам.

2. Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте.

3. Этап

Зелень мелко порубите.

4. Этап

На раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Жарить на оливковом масле.

5. Этап

Добавьте гребешки, соль и перец. Жарьте пару минут.

6. Этап

Налейте белого вина и подождите пока оно испарится.

7. Этап

Теперь очередь сливок.

8. Этап

Добавьте на сковороду петрушку и сыр пармезан.

9. Этап

Доведите блюдо до кипения 2-3 минуты и снимите с огня.

10. Этап

Все готово! Приятного аппетита!