Гречаники с индейкой в соусе

1. Этап

Подготовить продукты

2. Этап

Гречку заранее отварить в слегка подсоленной воде, до полной ее готовности, остудить

3. Этап

Фарш переложить в глубокую емкость

4. Этап

На мелкой терке натереть лук, добавить чеснок

5. Этап

Натереть на мелкой терке морковь, можно также добавить зеленый лучок, соль по вкусу, перец

6. Этап

Все перемешать и хорошенечко выбить фарш

7. Этап

Добавить остывшую гречку

8. Этап

Все перемешать до однородности

9. Этап

Сформировать гречаники и выложить на противень, застеленный пергаментом

10. Этап

Готовим соус: берем кипяченую слегка теплую воду

11. Этап

Добавляем сметану, томатную пасту, муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не оставалось комочков

12. Этап

Соус вливаем к гречаникам

13. Этап

И отправляем готовиться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-35 минут

14. Этап

Гречаники готовы

15. Этап

Выкладываем порционно на тарелку и наслаждаемся полезным и вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!