Гречаники в духовке

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Гречку варим и высыпаем в миску.

3. Этап

Свинину пропускаем через мясорубку и добавляем к гречке.

4. Этап

Затем кладем пропущенный через мясорубку лук.

5. Этап

Вбиваем яйцо.

6. Этап

Для вкуса добавляем соль, перец и листочки тимьяна. Все перемешиваем.

7. Этап

Формируем гречаники и кладем их в форму для запекания. Добавляем дольки болгарского перца.

8. Этап

Сверху смазываем сметаной и отправляем форму в духовку.

9. Этап

Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

10. Этап

Гречаники подаем горячими вместе с томатным соусом или аджикой. Приятного аппетита!