Ингредиенты для - Греческий завтрак
Как вкусно приготовить - Греческий завтрак
1. Этап
Несмотря на то, что мы будем использовать дрожжевое тесто, на рецепт уйдет не так уж много времени. Для начала в теплой воде растворите дрожжи и сахар.
2. Этап
Добавьте следом оливковое масло, соль и просеянную муку. Замесите тесто.
3. Этап
Включите духовку и разогрейте ее до 240 градусов.
4. Этап
Разделите тесто на небольшие шарики, скатайте жгутиками и сформируйте бублики. Это традиционные для греческой кухни кулури.
5. Этап
С помощью кисточки промажьте бублики теплой водичкой и присыпьте сверху щедро кунжутом.
6. Этап
Отправьте бублики запекаться до румяности минут на 10-12.
7. Этап
А тем временем можно заняться еще одной изюминкой греческой кухни. Предлагаю приготовить дзадзики — аппетитный и пикантный соус. Йогурт выложите в глубокую мисочку.
8. Этап
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и тертый на мелкой терке огурец.
9. Этап
Влейте оливковое масло, немного винного уксуса. Добавьте соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте. Перед подачей можно дополнить оливками или маслинами.
10. Этап
Вот и все, традиционный греческий завтрак в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
