Яблоки, фаршированные мясным фаршем

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Лук чистим и нарезаем тоненькими полукольцами.

3. Этап

Пару зубчиков чеснока чистим и нарезаем тоненькими пластинами.

4. Этап

Лук и чеснок обжариваем до золотистости в растительном масле.

5. Этап

Добавляем фарш, перемешиваем.

6. Этап

Обжариваем фарш с овощами 7-9 минут на среднем огне, часто перемешивая.

7. Этап

Обжариваем фарш с овощами 7-9 минут на среднем огне, часто перемешивая.

8. Этап

Добавляем кубиками нарезанные помидоры и тушим еще 5 минут.

9. Этап

Яблоки моем, срезаем верхушки, вырезаем сердцевину и мякоть. Оставляем только своеобразную тарелочку из яблока толщиной в 1 см.

10. Этап

Яблочную мякоть не выбрасываем - ее нарезаем мелкими кубиками и добавляем к фаршу.

11. Этап

Получившейся начинкой фаршируем наши яблоки.

12. Этап

Поверх начинки кладем немного зелени, накрываем все это дело срезанной верхушкой яблока. Ставим в духовку и запекаем 25 минут при 200 градусах.

13. Этап

Приятного аппетита! ;)