Ячневая каша с мясом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Промойте свинину, нарежьте мясо средними кусочками.

3. Этап

Почистите овощи, нарежьте кубиками лук и морковку.

4. Этап

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте овощи и мясо.

5. Этап

Быстро обжарьте мясо с овощами на сильном огне. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Помешивайте.

6. Этап

Всыпьте промытую ячневую крупу.

7. Этап

Влейте теплую воду, чуть посолите.

8. Этап

Готовьте кашу с мясом под крышкой на медленном огне 20-25 минут. Если в конце вода еще осталась, откройте крышку и готовьте еще 5 минут, вода испарится.

9. Этап

В горячем виде подавайте к столу. Приятного аппетита!