Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца по-малазийски
Как вкусно приготовить - Яйца по-малазийски
1. Этап
В сковороде разогреть 2 столовых ложки масла. Когда масло станет горячим, в сковороду разбить четыре яйца и готовить 4-5 минут на огне сильнее среднего до готовности белков. Отложить яйца в сторону.
2. Этап
Убавить огонь до ниже среднего. В той же сковороде разогреть оставшееся масло, добавить лук и готовить его 7 минут. Затем добавить чеснок и красный жгучий перец. Готовить ещё минуту.
3. Этап
Перемешать со сладким соевым соусом (Kecap manis), перцем, соевым соусом и водой. Варить до появления пузырьков на поверхности соуса. Это у вас займет примерно минуту. Вернуть отложенные яйца в сковороду. Готовить ещё три минуты.
4. Этап
Можно подавать. Приятного аппетита.
