Ингредиенты для - Кабачковые оладьи с творогом
Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи с творогом
1. Этап
1. С рецептом таких оладушек меня познакомила одна знакомая. Оказывается в некоторых наших деревнях кабачковые оладьи с творогом — традиционное блюдо на обеденный и даже праздничный стол. Готовятся они очень просто: кабачок очищается от кожицы и натирается на среднюю терку. Добавляются яйца, соль по вкусу, мелко нарубленный или выдавленный чеснок и мука. Можно добавить нарубленной зелени (вкуснее всего — укроп).
2. Этап
2. Творог я брала обычный из пачки, а если будет домашний или зернистый, положите его. Муку добавляйте до тех пор, пока тесто не получит клейстерообразную консистенцию. На указанное количество ингредиентов муки обычно уходит не более 0,5 стакана.
3. Этап
3. Берем столовую ложку и с ее помощью выкладываем тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом.
4. Этап
4. Обжариваем кабачковые оладьи с творогом с обеих сторон до румяной корочки.
5. Этап
5. Подавайте кабачковые оладьи с творогом вместе с майонезом или со сметаной. Приятного аппетита!
