Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки, жареные в сметане
Как вкусно приготовить - Кабачки, жареные в сметане
1. Этап
На мелкой терке натрите очищенный кабачок, картофель и лук.
2. Этап
Добавьте измельченную зелень и чеснок, а также яйца и муку. Смесь перемешайте и сформируйте небольшие лепешки, похожие на котлетки. Обжариваем их на сковороде до красивого, золотистого цвета.
3. Этап
Перекладываем кабачковые лепешки в кастрюлю и заливаем сметаной, добавив немного воды. Тушим на медленном огне, под крышкой, примерно 10 минут. Приятного аппетита!
