Ингредиенты для - Кальмары с луком на сковороде
Как вкусно приготовить - Кальмары с луком на сковороде
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления кальмаров.
2. Этап
Если кальмары мороженые, то их нужно разморозить при комнатной температуре. Прежде всего кальмары очистите от слизистой пленки. Для этого поместите их в мисочку с теплой водой и процесс пройдет легко. Удалите внутренности и хрящи.
3. Этап
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.
4. Этап
Репчатый лук среднего размера очистите, помойте и нарежьте полукольцами, добавьте к моркови.
5. Этап
Налейте в сковороду подсолнечное масло и жарьте лук с морковью на небольшом огне 7-8 минут, периодически перемешивая.
6. Этап
Кальмар нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком и морковью. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Этап
Накройте сковороду крышкой и тушите кальмары с луком и морковью перемешивая 3-4 минуты. При желании можно в конце добавить измельченный чеснок.
8. Этап
Кальмары с луком на сковороде готовы. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу.
