Информация о рецепте
Ингредиенты для - Песто со шпинатом и миндалем
Как вкусно приготовить - Песто со шпинатом и миндалем
1. Этап
1. На сковороду выложите половину масла, растопите.
2. Этап
2. Отправьте туда измельченные лук и чеснок, добавьте соль и чуточку перца. Обжарьте минутку, помешивая.
3. Этап
3. Добавьте оставшееся масло, выложите вымытый и обсушенный шпинат.
4. Этап
4. На отдельной сковороде подсушите миндаль и после выложите в чашу блендера.
5. Этап
5. Тушите шпинат несколько минут, чтобы он уменьшился в объеме, но при этом не потерял свой яркий цвет.
6. Этап
6. Снимите с огня и выложите в блендер к миндалю.
7. Этап
7. По желанию можно добавить еще немного соли, перца или тертого пармезана, например. Измельчите все до однородности. Соус песто со шпинатом и миндалем готов.
