Канапе для праздничного стола

1. Этап

Будем делать 3 вида канапе. 4 кусочка чёрного хлеба смажьте маслом.

2. Этап

На каждый кусочек уложите сельдь и очищенный и нарезанный перьями лук (я использовала красный, т.к. он слаще).

3. Этап

Сверху уложите небольшие кусочки лимона и промытые веточки укропа. Закрепите "бутербродики" шпажками.

4. Этап

Второй вид канапе. Из белого хлеба вырежьте круги.

5. Этап

На них уложите кусочки хорошо промытого салата, а также докторскую колбасу (чтобы получилось как бы 4 слоя).

6. Этап

Шпажками проткните помидорчики и немного петрушки, а затем хлеб с колбасой.

7. Этап

Оставшиеся кусочки чёрного хлеба сделайте круглыми. На них уложите сыр (его тоже нарежьте кружочками).

8. Этап

На сыр уложите промытые листья салата, нарезку из московской колбасы и оливку. Закрепите всё шпажками.

9. Этап

Подавайте канапе сразу же на красивой тарелке. Приятной дегустации!