Слойки с колбасками и сыром

1. Этап

Тесто нужно разморозить заранее. Готовим продукты для начинки. Я использую колбаски из индейки классик ТМ ИНДИЛАЙТ. Яйцо сырое.

2. Этап

Колбаски натираем на тёрке средней величины. Они натрутся всё-равно мелко. Отправляем в посуду.

3. Этап

Натираем сыр на тёрке средней величины. Отправляем к колбаскам.

4. Этап

Добавляем в начинку яйцо. Я не солю, соли мне хватит и в колбасках, и в сыре.

5. Этап

Тщательно соединяем. Начинка готова на 2 слойки.

6. Этап

250 г теста делим пополам и немного раскатываем. Выкладываем начинку (см. фото).

7. Этап

Скручиваем рулеты и очень хорошо скрепляем у них с обеих сторон края.

8. Этап

Выкладываем на противень. Я использую форму для пиццы D-24 см. Чтобы было понятно какой величины слойки, то они размером с диаметр формы (чуть поменьше). Смазываем верх слоек подвзбитым яйцом. Ставим в разогретую духовку до Т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Мне времени для выпечки хватило.

9. Этап

Слойки подросли и вширь, и в длину. Готовы.

10. Этап

Это не к рецепту. Я сделала омлет из яйца, которым я обмазывала слойки перед выпечкой. Не дам ему пропасть. Добавила 1 ст л молока, соединила, выложила в формочку для СВЧ с крышкой, сделала омлет за 1 минуту при мощности 800. Такую формочку можно брать с собой, не вытряхивая из неё омлет.

11. Этап

Собираем ссобойку. Берём подходящий ланч-бокс и кладём в него слойку. Для меня одной достаточно, она большая. Если у вас на работе есть СВЧ, то остывшую слойку перед употреблением можно подогреть, чтобы в ней расплавился сыр.

12. Этап

Едим. Слойка в разломе. Очень вкусно!