Name: Канапе с икрой и сырным маслом
Yield: 1
Ingredients: Сыр полутвердый - 50 г; Масло сливочное - 50 г; Лимонный сок - 2 ч. л.; Укроп - 3 веточ.; Хлебцы - по вкусу; Красная икра - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Канапе с икрой и сырным маслом

Сырное масло

1. Сыр полутвердый 50 г

2. Масло сливочное 50 г

3. Лимонный сок 2 ч. л.

4. Укроп 3 веточ.

Для подачи

1. Хлебцы по вкусу

2. Красная икра 50 г

Как вкусно приготовить - Канапе с икрой и сырным маслом

1. Этап

Вот всё что нам потребуется для приготовления канапе. Сыр берите пластичный, типа Гауды или Эдама. Сок лимона (или лайма) можно выжать из лимона или взять в бутылочке. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.

2. Этап

Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к нему мягкое масло.

3. Этап

Добавьте немного нарубленного мелко укропа и лимонный сок.

4. Этап

Разотрите всё вместе в однородную массу. Это сырное масло прекрасно хранится в холодильнике в контейнере до 1 недели. Так что можно сделать его заранее. А уж собрать потом канапе - дело десяти минут.

1. Этап. Канапе с икрой и сырным маслом: Разотрите всё вместе в однородную массу. Это сырное масло прекрасно хранится в холодильнике в контейнере до 1 недели. Так что можно сделать его заранее. А уж собрать потом канапе - дело десяти минут.

5. Этап

Хлебцы я взяла с прованским травами, аромат у них тонкий, не агрессивный и не перебьёт вкус икры. Разломайте хлебцы на две части. Хаотично при помощи чайной ложки или столового ножа нанесите небольшое количество сырного масла на каждый кусочек.

1. Этап. Канапе с икрой и сырным маслом: Хлебцы я взяла с прованским травами, аромат у них тонкий, не агрессивный и не перебьёт вкус икры. Разломайте хлебцы на две части. Хаотично при помощи чайной ложки или столового ножа нанесите небольшое количество сырного масла на каждый кусочек.

6. Этап

Сверху выложите небольшое количество икры и вуаля! Очень удобно делать такую закуску на работе. Приготовить сырное масло дома, взять с собой икру и хлебцы. И за считанные минуты будет готова нарядная закуска. Да и дома уйдёт на "ура"!