Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустная солянка с грибами
Как вкусно приготовить - Капустная солянка с грибами
1. Этап
Порежьте капусту, налейте в кастрюлю ложку масла и слегка обжарьте капусту. Затем добавьте воду и тушите под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.
2. Этап
Порежьте лук и грибы и обжарьте вместе на сковороде в течение 10 минут.
3. Этап
Добавьте порезанные огурцы, специи по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
4. Этап
К капусте добавьте томатную пасту, соль, специи, винный уксус. Перемешайте и тушите на слабом огне еще минут 15-20.
5. Этап
Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах.
