Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карамелизированная клубника
Как вкусно приготовить - Карамелизированная клубника
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карамелизованной клубники.
2. Этап
Клубнику переберите, вымойте и тщательно обсушите. Удалите плодоножку и каждую ягодку нанизайте на зубочистку или по несколько штук на короткую шпажку.
3. Этап
В сковороду с толстым дном всыпьте сахар, влейте воду и лимонный сок. Поставьте на медленный огонь. Не мешая, доведите до кипения. Варите карамель до золотистого цвета. Снимите с огня и немного остудите.
4. Этап
Опустите каждую ягодку в карамель, чтобы она полностью покрылась. Поднимите и дайте стечь лишней карамели.
5. Этап
Установите клубнику вертикально и дайте застыть карамели.
6. Этап
Приятного аппетита!
