Заварные французские булочки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Воду соедините со сливочным маслом и поставьте на огонь.

3. Этап

В кипящую воду добавьте соль и всыпьте муку. Снимите кастрюльку с огня и постоянно помешивая заварите муку.

4. Этап

Когда тесто немного остынет, вбивайте по одному яйцу, тщательно вымешивая.

5. Этап

На средней или крупной терке натрите сыр.

6. Этап

Добавьте сыр в тесто, оставив пару ложек.

7. Этап

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, выложите их на пергамент. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

8. Этап

После присыпьте булочки оставшимся сыром, снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте до румяности еще 15 минут.

9. Этап

Получились вот такие французские заварные булочки в домашних условиях.

10. Этап

Угощайтесь!