Картофель с колбасками в духовке

1. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками.

2. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно тоже брусочками или кружками.

3. Этап

Болгарский перец помойте, очистите от семян и белых перегородок. Нарежьте небольшими кусочками.

4. Этап

Кабачок помойте и нарежьте кубиками.

5. Этап

Любые копченые колбаски по вашему вкусу нарежьте и добавьте к овощам.

6. Этап

Смешайте итальянскую приправу с оливковым маслом.

7. Этап

Влейте оливковое масло с приправой в смесь овощей с колбасками, посолите и перемешайте.

8. Этап

Выложите овощи с колбасками на противень или в глубокую сковороду. Отправьте в духовку, разогретую до 190-200 градусов и запекайте до готовности 35-40 минут.

9. Этап

Картофель с колбасками в духовке готов.