Картофель сушеный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
12 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель сушеный

1. Картофель - 1 килограмм
2. Соль - 5 грамм
3. Черный молотый перец - 3 грамма
4. Паприка молотая - 3 грамма
5. Чеснок сушеный - 2 грамма

Как вкусно приготовить - Картофель сушеный

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Картофель сушеный: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Картофель помойте и очистите.

1. Этап. Картофель сушеный: Картофель помойте и очистите.

3. Этап

Нарежьте на крупные кубики или соломкой.

1. Этап. Картофель сушеный: Нарежьте на крупные кубики или соломкой.

4. Этап

Отварите картофель в кипящей воде до полуготовности около 10 минут. Затем слейте воду и откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.

1. Этап. Картофель сушеный: Отварите картофель в кипящей воде до полуготовности около 10 минут. Затем слейте воду и откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.

5. Этап

Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль и все специи, аккуратно перемешайте.

1. Этап. Картофель сушеный: Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль и все специи, аккуратно перемешайте.

6. Этап

Затем разложите картофель по решеткам сушилки в один слой. Сушите картофель 10-12 часов при температуре 60-70 градусов.

1. Этап. Картофель сушеный: Затем разложите картофель по решеткам сушилки в один слой. Сушите картофель 10-12 часов при температуре 60-70 градусов.

7. Этап

Готовый картофель переложите в плотно закрывающуюся емкость и храните в темном месте. Сушеный картофель готов!

1. Этап. Картофель сушеный: Готовый картофель переложите в плотно закрывающуюся емкость и храните в темном месте. Сушеный картофель готов!