Картофельное пюре с творожным сыром

1. Этап

Картофель очистите и отварите до готовности с добавлением чеснока, лаврового листа и соли. Лишнюю воду слейте, оставив немного на дне, чеснок и лавровый лист уберите.

2. Этап

Молоко налейте в маленькую кастрюльку, добавьте сливочное масло, нагрейте почти до кипения.

3. Этап

Добавьте половину смеси к картофелю.

4. Этап

Измельчите с помощью блендера. ***У меня есть специальная насадка для приготовления пюре. Если у вас такой нет, то измельчите картофель привычным для вас способом.***

5. Этап

Влейте оставшееся молоко с маслом и еще измельчите блендером до однородности.

6. Этап

В пюре добавьте творожный сыр, хорошо перемешайте.

7. Этап

В конце всыпьте укроп, посолите по вкусу.

8. Этап

Перемешайте.

9. Этап

Подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!