Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу с рисом
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с рисом
1. Этап
Лук почистите, мелко нарежьте и уложите в сотейник с маслом.
2. Этап
Морковь почистите, помойте и настругайте длинной соломкой. Удобно это делать при помощи тёрки для моркови по-корейски. Добавьте её к луку.
3. Этап
Кабачок и баклажан помойте, нарежьте их кубиками и отправьте к остальным овощам.
4. Этап
Перец болгарский помойте, удалите у него семечки, нарежьте кусочками. Добавьте его в сотейник. Капусту помойте, нашинкуйте и тоже добавьте.
5. Этап
Рис хорошо промойте и уложите сверху. Влейте пол стаканы воды. Включите небольшой огонь и готовьте 25 минут под крышкой.
6. Этап
Спустя это время, всыпьте "итальянские травы", соль и перец. Перемешайте и тушите ещё 6 минут. Приятного аппетита!
