Name: Картофельный хлеб в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Картофель - 1 штука; Мука пшеничная - 450 грамм; Соль - 1 ч. ложка; Сахарный песок - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Дрожжи сухие - 1 ст. ложка; Вода - 200 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельный хлеб в мультиварке

1. Картофель - 1 штука

2. Мука пшеничная - 450 грамм

3. Соль - 1 ч. ложка

4. Сахарный песок - 1 ст. ложка

5. Масло растительное - 1 ст. ложка

6. Дрожжи сухие - 1 ст. ложка

7. Вода - 200 мл

Как вкусно приготовить - Картофельный хлеб в мультиварке

1. Этап

Для начала почистите и обмойте крупный клубень картофеля. Его нужно натереть на крупной тёрке. Лишний сок, образовавшийся в процессе натерания, лучше слить, он не нужен нам в тесте. Если сока слишком много, то выложите натёртый картофель на бумажное полотенце, чтобы лишняя влага впиталась.

2. Этап

Теперь пора замешивать тесто. Положите картофель в крупную миску, туда же налейте воду, растительное масло, всыпьте сахар, соль. Постепенно начинайте вводить муку и сухие дрожжи. Всё аккуратно вымешивайте, чтобы получить однородную массу. Поскольку тесто у нас дрожжевое, ему надо дать постоять.

1. Этап. Картофельный хлеб в мультиварке: Теперь пора замешивать тесто. Положите картофель в крупную миску, туда же налейте воду, растительное масло, всыпьте сахар, соль. Постепенно начинайте вводить муку и сухие дрожжи. Всё аккуратно вымешивайте, чтобы получить однородную массу. Поскольку тесто у нас дрожжевое, ему надо дать постоять.

3. Этап

Приготовленное тесто я накрываю чистым полотенцем и даю ему постоять в тёплом месте. Когда тесто поднялось, немного осадите его. Теперь всё готово и тесто можно выкладывать в чашу мультиварки. Чашу нужно предварительно смазать растительным маслом.

1. Этап. Картофельный хлеб в мультиварке: Приготовленное тесто я накрываю чистым полотенцем и даю ему постоять в тёплом месте. Когда тесто поднялось, немного осадите его. Теперь всё готово и тесто можно выкладывать в чашу мультиварки. Чашу нужно предварительно смазать растительным маслом.

4. Этап

Выпекается картофельный хлеб в режиме "Мультиповар" или "Выпечка". Среднее время приготовления хлеба в мультиварке — час и сорок минут. Это время может доходит до 2 часов в зависимости от модели мультиварки. Выждите время 1 час 40 минут, затем быстро откройте крышку. Если сверху появилась золотистая корочка, то хлеб должен быть готов. Откройте крышку и оставьте хлеб немного остыть прямо в чаше. Затем достаньте его и нарежьте. Хлеб готов.