Кекс из кукурузной муки

1. Этап

1. Для теста измельчите в небольшую крошку миндаль с помощью миксера.

2. Этап

2. В миске перемешайте расплавленное масло с мёдом.

3. Этап

3. Добавьте к этим ингредиентам цедру лимона и ванилин. Перемешайте.

4. Этап

4. Затем внесите желтки и сыр.

5. Этап

5. Далее, постоянно помешивая, всыпьте орехи и муку.

6. Этап

6. Отдельно взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

7. Этап

7. А теперь аккуратно белки перемешайте с основной массой.

8. Этап

8. Тесто выложите в основу для выпечки. Сверху разложите кусочки орехов.

9. Этап

9. Выпекайте кекс 50 минут при 170 градусах. Приятного чаепития!