Ингредиенты для - Кексы на молоке
Как вкусно приготовить - Кексы на молоке
1. Этап
В миску добавьте муку, какао, соду, соль, перемешайте.
2. Этап
В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло и сахар, взбивайте 3 минуты, вбейте по одному куриные яйца, добавьте ванильный экстракт и взбивайте на слабых оборотах.
3. Этап
Добавьте половину сухих ингредиентов, влейте молоко, затем снова сухие ингредиенты. Влейте горячую воду и перемешайте до получения однородной консистенции.
4. Этап
Формы для кексов заполните на ¾ приготовленным тестом, отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.
5. Этап
Достаньте кексы из духовки и оставьте на 15 минут на противне, затем переложите на решетку.
6. Этап
В это же время сделайте глазурь: размягченное сливочное масло взбивайте 2 минуты, добавьте сахарную пудру, взбивайте до образования светлой массы.
7. Этап
Растопите шоколад и влейте его к маслу с сахарной пудрой, перемешайте. Отправьте глазурь в холодильник на 30 минут.
8. Этап
С помощью кондитерского мешка украсьте кексы охлажденной глазурью и подавайте к столу.
