Информация о рецепте
Ингредиенты для - Халпама
Как вкусно приготовить - Халпама
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
В миску просеиваем кукурузную и пшеничную муку. Добавляем соль и сахар. Все перемешиваем.
3. Этап
Наливаем в сухую смесь горячий бульон и перемешиваем.
4. Этап
Тесто накрываем и оставляем миску в тепле на 15 минут.
5. Этап
Влажными руками делаем небольшие лепешки.
6. Этап
Лепешки кладем в кипящий бульон и варим около 30 минут на малом огне.
7. Этап
В творог добавляем соль и чеснок. Можно долить немного бульона или растительного масла, чтобы творог стал мягче.
8. Этап
Халпаму подаем горячей, с чесноком и соленым творогом. Бульон разливаем по чашкам или пиалам и подаем как дополнение к основному блюду. Приятного аппетита!
