Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлеб на сыворотке без дрожжей
11. Мука пшеничная первый сорт - 1 стакан
Как вкусно приготовить - Хлеб на сыворотке без дрожжей
1. Этап
Продукты для хлеба.
2. Этап
Просейте в миску муку, добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте. Всыпьте отруби и семена, перемешайте.
3. Этап
В сыворотку всыпьте соду, размешайте и вылейте в мучную смесь. Влейте масло и добавьте яйцо.
4. Этап
Быстро ложкой замесите мягкое тесто и выложите на присыпанную мукой доску.
5. Этап
Руками, присыпанными мукой, сформуйте круглый хлеб, подворачивая края вниз. Присыпьте верх мукой и сделайте насечки. Тут же ставьте хлеб в прогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30. Проверяйте готовность по цвету корочки и с помощью зубочистки.
6. Этап
Готовый хлеб остудите на доске под салфеткой до теплого состояния.
7. Этап
Очень вкусно подавать такой хлеб с маслом и сыром.
