Name: Холодные пирожные из вишни в тарталетках
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сливочное мороженое - 50 грамм; Вишня - 100 грамм; Песочное печенье - 50 грамм; Тарталетки - 4 штуки; Сахар - 30 грамм; Нектарин - 50 грамм; Мука пшеничная - 10 грамм

Холодные пирожные из вишни в тарталетках

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Холодные пирожные из вишни в тарталетках

1. Сливочное мороженое - 50 грамм

2. Вишня - 100 грамм

3. Песочное печенье - 50 грамм

4. Тарталетки - 4 штуки

5. Сахар - 30 грамм

6. Нектарин - 50 грамм

7. Мука пшеничная - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Холодные пирожные из вишни в тарталетках

1. Этап

1. В первую очередь нам понадобится немного подтаявшая, замороженная вишня и небольшое количество сахара (должна оставаться небольшая кислинка). Засыпаем вишню в блендер и измельчаем, но до однородного состояния не доводим. Получившейся смесью намазываем стенки и дно у тарталеток.

2. Этап

2. Из блендера отбираем половину вишни. В смесь которая там осталась добавляем два предварительно измельченных печенья (в этом рецепте используется печенье Юбилейное), две чайные ложки мороженого, небольшое количество сахара, две щепотки пшеничной муки. В блендере соединим всю эту смесь и у нас получится соус-тесто, выпекать которое мы не будем.

1. Этап. Холодные пирожные из вишни в тарталетках: 2. Из блендера отбираем половину вишни. В смесь которая там осталась добавляем два предварительно измельченных печенья (в этом рецепте используется печенье Юбилейное), две чайные ложки мороженого, небольшое количество сахара, две щепотки пшеничной муки. В блендере соединим всю эту смесь и у нас получится соус-тесто, выпекать которое мы не будем.

3. Этап

3. Теперь соус-тесто выкладываем в тарталетки.

4. Этап

4. Украсим тарталетки фруктами (для украшения можно использовать спелые нектарины, так же можно взять любые другие мягкие фрукты). Тарталетки начиненные вишнями убираем в холодильник чтобы их основа стала мягче. Из холодильника пирожные достаем минут через тридцать. Блюдо готово.