Хот-доги с сырным соусом

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Сливочное масло и муку выложить в сотейник.

3. Этап

На среднем огне обжарить муку в сливочном масле 2-3 минуты.

4. Этап

Влить сливки.

5. Этап

Помешивая, варить до густоты.

6. Этап

Добавить плавленый сыр "Сливочный" Hochland.

7. Этап

Мешать до однородности.

8. Этап

Добавить Дижонскую горчицу.

9. Этап

Добавить молотую паприку, черный молотый перец. Можно добавить перец чили.

10. Этап

Перемешать. Посолить по вкусу.

11. Этап

Баварские сосиски слегка надрезать ножом, чтобы они не лопнули при жарке. Быстро обжарить на сковороде на сильном огне.

12. Этап

Булочки надрезать, подогреть в микроволновке. Внутри смазать горчицей.

13. Этап

Вложить в каждую булочку по сосиске.

14. Этап

Сверху полить сырным соусом.

15. Этап

Украсить нарезанными помидорками черри и нарезанным острым перцем.