Хумус с апельсиновым соком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
8 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хумус с апельсиновым соком

1. Нут - 200 грамм
2. Масло оливковое - 3 ст. ложки
3. Кориандр - 1/4 чайных ложки
4. Зира - 1/4 чайных ложки
5. Паприка - 1/4 чайных ложки
6. Соль - по вкусу
7. Апельсиновый сок - 75 миллилитров
8. Чеснок - 1-2 зубчиков
9. Лук - 1 штука
10. Кинза - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хумус с апельсиновым соком

1. Этап

Нут заранее замочите в холодной воде (1 л) на 8 часов, слейте. Затем отварите под закрытой крышкой в большом количестве воды в течение 1,5 часов. Оставьте немного бульона для разведения хумуса. Лук и чеснок очистите.

1. Этап. Хумус с апельсиновым соком: Нут заранее замочите в холодной воде (1 л) на 8 часов, слейте. Затем отварите под закрытой крышкой в большом количестве воды в течение 1,5 часов. Оставьте немного бульона для разведения хумуса. Лук и чеснок очистите.

2. Этап

Соедините все ингредиенты, кроме оливкового масла, в измельчителе и взбейте до однородности массы.

1. Этап. Хумус с апельсиновым соком: Соедините все ингредиенты, кроме оливкового масла, в измельчителе и взбейте до однородности массы.

3. Этап

Добавьте по частям масло, каждый раз взбивая до однородности.

1. Этап. Хумус с апельсиновым соком: Добавьте по частям масло, каждый раз взбивая до однородности.

4. Этап

Подавайте с паприкой и кинзой. Приятного аппетита!

1. Этап. Хумус с апельсиновым соком: Подавайте с паприкой и кинзой. Приятного аппетита!