Классический рецепт мяса по-французски

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Параллельно разогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.

2. Этап

Очистите картофель и вымойте, просушите. Нарежьте картофель тонкими пластинами.

3. Этап

Очистите репчатый лук и сполосните, после нарежьте лук полукольцами.

4. Этап

Свинину нарежьте на три стейка, после этого отбейте мясо кухонным молотком. Куски свинины посолите и приправьте молотым перцем.

5. Этап

Форму для духовки смажьте маслом, выложите первым слоем картофель, посолите и смажьте майонезом.

6. Этап

Поверх картофеля выложите куски свинины.

7. Этап

Следом на мясо выложите нарезанный репчатый лук, смажьте майонезом. Форму запечатайте фольгой и поставьте в духовку.

8. Этап

Спустя один час достаньте форму из духовки и снимите фольгу.

9. Этап

Посыпьте все натертым твердым сыром и снова уберите в духовку. Запекайте еще 15-20 минут.

10. Этап

Мясо по-французски готово.

11. Этап

Приятного аппетита!