Классический торт Поль Робсон

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте муку, какао и соду.

3. Этап

Взбейте яйцо с сахаром до его растворения.

4. Этап

Добавьте растопленное охлажденное масло и взбейте немного. Влейте кефир и перемешайте.

5. Этап

Всыпьте мучную массу и перемешайте.

6. Этап

На дно и бока разъемной формы положите бумагу для выпечки, перелейте тесто. Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение одного часа, до готовности. Выньте из формы и полностью остудите. Разрежьте на четыре пласта. Верхний слой измельчите в крошку.

7. Этап

Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Всыпьте обжаренные орехи, перемешайте.

8. Этап

Смажьте кремом все оставшиеся коржи, укладывая их друг на друга, и бока.

9. Этап

Обсыпьте верх и бока крошкой. Уберите торт в холодильник на 6 часов. А затем украсьте по своему вкусу.

10. Этап

Порежьте и подавайте. Приятного аппетита!