Коддл

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Свиные колбаски залейте водой, поставьте на огонь, варите 10-15 минут.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками, бекон соломкой. Морковь нарежьте кольцами, картофель крупными кусочками.

4. Этап

В сковороде на среднем огне обжарьте бекон.

5. Этап

К бекону добавьте лук, обжаривайте вместе.

6. Этап

Колбаски нарежьте кусочками.

7. Этап

К обжаренному бекону и луку добавьте колбаски, выключите огонь, перемешайте. Оставьте на 8-10 минут.

8. Этап

В форму для запекания выложите морковь и картофель.

9. Этап

Сверху выложите обжаренный бекон с луком и колбасками.

10. Этап

Немного посолите, поперчите. Залейте бульоном.

11. Этап

Накройте крышкой. Отправьте в духовку разогретую до 160 градусов на 1.5 часа.

12. Этап

Затем снимите крышку и запекайте ещё 15 минут.

13. Этап

Коддл подрумянится и станет невероятно аппетитным.

14. Этап

Разложите коддл порционно по тарелкам, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!