Ингредиенты для - Конфеты с творожно-сливочным сыром
Как вкусно приготовить - Конфеты с творожно-сливочным сыром
1. Этап
130 г шоколада разломите на кусочки и растопите на водяной бане. Или как я в микроволновке, импульсами по 15 сек (600 Вт), каждый раз перемешивайте шоколад.
2. Этап
С помощью кисточки (синтетическая) аккуратно нанести слой шоколада по дну и стенкам формы для конфет. Отправьте в холодильник, минут на 10. Затем повторите ещё раз, нанося второй слой шоколада. И, снова в холодильник, до полного застывания шоколада.
3. Этап
Этим временем подготовьте начинку. В миске смешайте до однородности - творожный сыр, сахарную пудру и ликёр. Если готовите для детей ликёр можно не добавлять.
4. Этап
Переложите массу в кондитерский мешок.
5. Этап
Подготовленные формочки наполните начинкой, заполняя формы не доходя немного до края. Затем отправьте формочки в морозилку, на 10 минут.
6. Этап
Растопите оставшийся шоколад. Подмороженные заготовки покройте шоколадом с помощью маленькой ложки или кисточки. Аккуратно ножом убирайте лишний шоколад, выравнивая дно конфет. Формы с конфетами отправьте в холодильник до полного застывания, я убираю на ночь.
7. Этап
Готовые конфеты легко выходят из формы. Заварите любимый чай и угощайтесь! Приятного аппетита и вкусного чаепития!
