Конфеты из печенья в шоколаде

1. Этап

Печенье - основной ингредиент.

2. Этап

Светлое печенье измельчила в блендере, пересыпала его в миску и переложила из банки вареную сгущёнку.

3. Этап

Взбила белок в крепкую пену и переложила половину белка в миску. Растопила масло и вылила в миску.

4. Этап

Массу хорошо перемешала и поставила в холодильник на время, пока делала другие приготовления.

5. Этап

Измельчила шоколадное печенье.

6. Этап

Поломала плитку шоколада с фундуком.

7. Этап

В пиалу налила 1/3 часть сливок и положила в них кусочки шоколада.

8. Этап

В микроволновке растопила шоколад. Через каждые 7 сек шоколад перемешивала, чтобы не сварился. Массу для конфет из холодильника поставила на стол и скатывала по одному шарику. Ложкой обмакивала шарики в шоколаде.

9. Этап

Потом обваляла в шоколадном печенье. Это печенье я размолола крупнее, чем светлое. Шоколад в сливках растапливала три раза, т. к. за один раз не получилось, шоколад быстро застывал.

10. Этап

В этой вазе половина конфет. Всего получилось 38 штук. Их можно хранить в холодильнике или на столе. Конфеты будут мягкими внутри, но форму не теряют.

11. Этап

Конфеты в разрезе.

12. Этап

Они очень вкусные! Вкус и аромат вареной сгущёнки, думаю, многие любят. Мы очень любим, но сильно не увлекаемся. Нам есть, кого угостить.