Конфитюр из груш на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления конфитюра из груш на зиму.

2 . Этап

Груши тщательно помойте.

3 . Этап

После очистите от кожуры.

4 . Этап

Удалите черешки и семенную коробочку. Нарежьте груши произвольно.

5 . Этап

Выложите нарезанные груши в кастрюлю с толстым дном.

6 . Этап

Добавьте 3-4 столовые ложки воды. Тушите груши до мягкости на среднем огне.

7 . Этап

Затем разомните груши, оставляя небольшие кусочки фруктов.

8 . Этап

Добавьте сахар в кастрюлю с грушами.

9 . Этап

Варите конфитюр до густой консистенции 35-40 минут. В конце добавьте лимонную кислоту.

10 . Этап

Готовый конфитюр горячим разложите в стерилизованные баночки, закатайте крышками и храните в прохладном месте.