Конфитюр из груш на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления конфитюра из груш на зиму.

2. Этап

Груши тщательно помойте.

3. Этап

После очистите от кожуры.

4. Этап

Удалите черешки и семенную коробочку. Нарежьте груши произвольно.

5. Этап

Выложите нарезанные груши в кастрюлю с толстым дном.

6. Этап

Добавьте 3-4 столовые ложки воды. Тушите груши до мягкости на среднем огне.

7. Этап

Затем разомните груши, оставляя небольшие кусочки фруктов.

8. Этап

Добавьте сахар в кастрюлю с грушами.

9. Этап

Варите конфитюр до густой консистенции 35-40 минут. В конце добавьте лимонную кислоту.

10. Этап

Готовый конфитюр горячим разложите в стерилизованные баночки, закатайте крышками и храните в прохладном месте.