Коралловые гребешки по-корейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Коралловые гребешки по-корейски

1. Гребешки - 1 кг
2. Лук репчатый - 200 грамм
3. Морковь - 100 грамм
4. Болгарский перец - 200 грамм
5. Огурец - 200 грамм
6. Уксусная эссенция - 1 ст. ложка
7. Масло растительное - 4 ст. ложки
8. Сахар - 1 ч. ложка
9. Кунжут жареный - 2 ч. ложки
10. Масло кунжутное - 1 ч. ложка
11. Чеснок - 5 зубчиков
12. Соль - по вкусу
13. Черный молотый перец - по вкусу
14. Красный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Коралловые гребешки по-корейски

1. Этап

Гребешок промойте, нарежьте четвертинками и залейте уксусной эссенцией.

1. Этап. Коралловые гребешки по-корейски: Гребешок промойте, нарежьте четвертинками и залейте уксусной эссенцией.

2. Этап

Все овощи помойте и почистите. Морковь, огурец и перец нашинкуйте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.

1. Этап. Коралловые гребешки по-корейски: Все овощи помойте и почистите. Морковь, огурец и перец нашинкуйте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.

3. Этап

Как только гребешок начнёт пениться, промойте его и отожмите. Всыпьте к нему сахар, соль и перец.

1. Этап. Коралловые гребешки по-корейски: Как только гребешок начнёт пениться, промойте его и отожмите. Всыпьте к нему сахар, соль и перец.

4. Этап

Разогрейте масло в сковороде, пропассеруйте на нём лук в течение одной минуты.

1. Этап. Коралловые гребешки по-корейски: Разогрейте масло в сковороде, пропассеруйте на нём лук в течение одной минуты.

5. Этап

Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посыпьте кунжутными семечками, влейте кунжутное масло. Приятного аппетита!

1. Этап. Коралловые гребешки по-корейски: Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посыпьте кунжутными семечками, влейте кунжутное масло. Приятного аппетита!