Name: Котлеты с зеленью и бразильским орехом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 300 г; Петрушка - 1 пуч.; Чеснок - 2 зуб.; Орехи - 30 г; Хлопья злаковые - 2 ст. л.; Томаты протертые - 150 г; Морковь - 1 шт; Мятный сироп - 1 ст. л.; Лук-порей - 1/4 шт; Специи - 2 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты с зеленью и бразильским орехом

1. Фарш мясной - 300 г

2. Петрушка - 1 пуч.

3. Чеснок - 2 зуб.

4. Орехи - 30 г

5. Хлопья злаковые - 2 ст. л.

6. Томаты протертые - 150 г

7. Морковь - 1 шт

8. Мятный сироп - 1 ст. л.

9. Лук-порей - 1/4 шт

10. Специи - 2 ч. л.

11. Перец черный - по вкусу

12. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты с зеленью и бразильским орехом

1. Этап

Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установите на место поддон для капель. В контейнер для специй положите лимонное сорго (можно заменить цедрой лимона).

2. Этап

Котлеты. Лук-порей мелко нарежьте, хлопья измельчите, орехи порубите. К фаршу добавьте лук, хлопья, орехи, посолите, поперчите.

1. Этап. Котлеты с зеленью и бразильским орехом: Котлеты. Лук-порей мелко нарежьте, хлопья измельчите, орехи порубите. К фаршу добавьте лук, хлопья, орехи, посолите, поперчите.

3. Этап

Добавьте нарезанную петрушку, перемешайте.

4. Этап

Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки (8-10 шт.), смочив руки водой. Выложите в чашу № 2.

5. Этап

Соус. Натрите морковь. В чашу для супа влейте томат, добавьте морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.

1. Этап. Котлеты с зеленью и бразильским орехом: Соус. Натрите морковь. В чашу для супа влейте томат, добавьте морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.

6. Этап

Чашу для супа поставьте в чашу №3 и установите на поддон для капель. Накройте крышкой. Выберите время приготовления 20 минут. Для начала приготовления на пару нажмите кнопку пуска. Через 5 минут аккуратно снимите чашу №3. На поддон для капель поставьте чашу №2. Сверху установите чашу №3. Остерегайтесь выхода горячего пара! Во время приготовления перемешайте соус 2 раза с помощью длинной ложки.