Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из фарша индейки в духовке
Как вкусно приготовить - Котлеты из фарша индейки в духовке
1. Этап
Лучше всего делать котлеты из мяса с бедра индейки. Котлеты из грудки будут суховатыми. Мясо моем и нарезаем на кусочки помельче, чтобы было легко прокрутить мясо через мясорубку.
2. Этап
Измельчаем мясо с помощью мясорубки. Заодно с мясом прокрутим очищенную луковицу.
3. Этап
Теперь добавим к получившемуся фаршу соль, перец, яйцо и молоко (либо воду). Тщательно перемешиваем фарш, отбиваем и даем ему постоять-созреть минут 15-20.
4. Этап
Смазываем форму, в которой будем запекать котлеты, растительным маслом, выкладываем в неё сформированные котлеты. Не надо делать их маленькими, из данного количества продуктов можно сформировать 8-10 котлет. Ставим наши котлеты запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
