Золотые нэмы с сыром

1 . Этап

Наши ингредиенты.

2 . Этап

Готовим начинку - курица, лук, грибы. Все обжариваем до золотого цвета и остужаем.

3 . Этап

Отвариваем рисовую лапшу 3 мин. в кипящей воде, режем сыр кубиками.

4 . Этап

Все перемешиваем, солим, перчим. Вот и получилась наша начинка.

5 . Этап

Рисовою бумагу замачиваем в воде примерно на минуту до эластичного состояния. И очень быстренько формируем наши блинчики с начинкой внутри.

6 . Этап

Раскаляем нашу сковороду, добавляем примерно 2 ложки подсолнечного масла и обжариваем наши немы по 2 мин. с каждой стороны.

7 . Этап

Готовим соус: смешиваем воду, рыбный соус, сахар, соль, лимон, зелень и чеснок (на любителя).