Ингредиенты для - Котлеты из кабачков и фарша
Как вкусно приготовить - Котлеты из кабачков и фарша
1. Этап
Прежде всего, нам необходимо натереть кабачки на крупной терке. А если вы хотите, чтобы вкус кабачков был не таким ярким, то можете потереть их и на средней терке.
2. Этап
Затем нам следует очень хорошо отжать жидкость с кабачковой массы, чтобы котлетный фарш не получился слишком водянистый.
3. Этап
Перекладываем в миску к тертым кабачкам фарш, разбиваем яйцо, солим и перчим. При желании вы можете добавить специи по своему вкусу.
4. Этап
Тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
5. Этап
В отдельную миску насыпаем муку и начинаем формировать котлеты из фарша. Каждую котлетку необходимо хорошенько обвалять в муке.
6. Этап
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на нее наши котлетки.
7. Этап
Жарим их на медленном огне со всех сторон до золотистой корочки. Котлеты готовы, всем приятного аппетита!
