Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из картошки
Как вкусно приготовить - Котлеты из картошки
1. Этап
Для начала чистим картошку, хорошенько промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и ставим на огонь. Когда картошка будет готова, сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла.
2. Этап
Хорошенько разминаем картофель с маслом, пока не получим однородную массу. Теперь разбиваем в кастрюлю 2 яйца, добавляем 2 столовые ложки муки и еще раз тщательно перемешиваем. При желании можно добавить специи по вкусу или свежую зелень.
3. Этап
Из полученной массы формирует небольшие котлетки. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем на нее наши котлеты.
4. Этап
Обжариваем котлеты на среднем огне до румяной корочки. Подаем со сметаной или любым сметанным соусом.
