Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из кольраби
Как вкусно приготовить - Котлеты из кольраби
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Капусту кольраби очистите, нарежьте ломтиками среднего размера. Лук очистите и тоже нарежьте на небольшие кусочки. Отварите овощи в кипящей подсоленной воде до мягкости. Примерно 15-20 минут.
3. Этап
Слейте воду, а овощи разомните в пюре.
4. Этап
Добавьте в получившуюся массу тертую морковь и манку. Посолите, поперчите и приправьте сушеным чесноком. Перемешайте.
5. Этап
Влажными руками сформируйте котлеты. Обваляйте их в муке.
6. Этап
Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Этап
Затем переложите котлеты в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
8. Этап
Котлеты из кольраби готовы, приятного аппетита!
